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腌菜炒肥肠

2019-09-15 21:03:13
腌菜炒肥肠

  不知道为什么就是喜欢吃肥肠,觉得很美味,怎么做都很爱吃,今日推荐腌菜炒肥肠,腌菜开胃下饭,用来炖鱼,炒肥肠,烧排骨等都特别好吃,把里面的酸味完全融合在肥肠里面,肥肠爽脆可口,有嚼劲。

  材料:

  半熟肥肠300克、腌菜200克、葱姜蒜、小红辣椒适量

  调料:

  生抽1小勺、料酒1大勺、老抽1小勺、糖1/4小勺、盐1/4小勺

  做法:

  1、腌菜充分洗去表面盐份,挤出水份,清水浸泡30分钟。

  2、清水烧开,将半熟肥肠放入锅中。

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